自己造燒賣



食譜

材料 - (20粒)

豬肉 - 200克
洋蔥 - 1/2個
水飲皮 - 20張
生粉 - 3湯匙
糖 - 2湯匙
醬油 - 2湯匙
油 - 1湯匙
雞粉 - 1茶匙
生薑 - 少量
青豆 -20粒
粟米油 - 1湯匙

後期加入:
水 - 1/2杯


製作方法:

豆角牛肉卷




食譜
材料: (2人份)

牛肉薄片 - 兩片 (150克)
紅蘿蔔 - 約1/3條
豆角 - 2至3條 (50克)
醬油 - 1湯匙
味醂 - 1/2 湯匙
燒酒 - 1/2 湯匙
雞粉 - 1/4 茶匙
五味粉 - 少許


製作方法:

鍚紙三文魚





食譜
材料: (4人份)

三文魚 - 4片
洋蔥 - 1個
蘑菇 - 4件
本菇 - 1個
青椒 - 1個
紅蘿蔔 - 半個
鹽 - 適量
胡椒 - 適量
酒 - 少許
醬油 - 少許

調味調料
檸檬,醋,番茄醬,醬油,鹽可根據自己的喜好調味


製作方法: