自己造燒賣

食譜

材料 - (20粒）

豬肉 - 200克
洋蔥 - 1/2個
水飲皮 - 20張
生粉 - 3湯匙
糖 - 2湯匙
醬油 - 2湯匙
油 - 1湯匙
雞粉 - 1茶匙
生薑 - 少量
青豆 -20粒
粟米油 - 1湯匙

後期加入:
水 - 1/2杯


製作方法:


1. 洋蒽切碎, 薑切碎
2. 將所有調味跟肉混和, 後加入薑及洋蒽
3. 將饀加包裏入水餃皮肉, 青豆放在燒賣頂
4. 粟米油在鍋內加熱, 並放入燒賣
5. 約10分鐘後, 加入水1/2杯再加蓋煮燒賣至水沸勝
6. 直至水收乾即可
7. 完成