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杏仁豆腐



食譜

材料:

杏仁霜 – 33克
牛奶 – 450cc
淡奶 – 200cc
糖 – 40克
明膠粉 – 12克
水 – 4大湯匙

糖漿: 
水 – 130cc
糖 – 20克
Amaretto(杏仁酒) – 1 小茶匙
薄荷葉 – 少許