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日式麵豉青花魚



食譜

材料: (2人份)

青花魚(半條) - 200g
蔥 - 1條
薑 - 4薄片(6g)
水 - 2/3 杯
酒 - 2湯匙
味琳 - 2湯匙
糖 - 1湯匙
醬油 - 1/2湯匙
味之素 - 2/3 茶匙(2g)
麵豉 - 2湯匙


製作方法:

函館 煮墨魚



食譜

材料: (4人份)

墨魚 – 4只
麵豉 – 150克
酒 – 100 毫升
味醂 – 150 cc
蔥 – 適量


製作方法: