簡單泡菜豬肉春卷 (食譜)

食譜

材料: (20個)

餃子皮(大) - 20張
泡菜 - 適量
韭菜 - 1小束
豬絞肉 - 50克
芝麻油 - 1/ 2小湯匙
沙律油 - 適量

製作方法:

1. 韭菜洗淨切小段
2. 將豬絞肉, 泡菜, 韭菜和芝麻油混合好
3. 平放餃子皮, 加入饀料包春卷, 用水封邊
4. 平底鍋加熱沙律油, 油要蓋到起碼春卷1/2處
5. 油滾後, 中火煎炸春卷
6. 直至春卷變金黃色
7. 完成

日式牛油果蝦春卷

材料: (2 人份)

沙蝦 – 100克

牛油果 –1個

青瓜 – 1 個

白酒 – 1 大湯匙

鹽 – 少許

胡椒粉 – 少許

檸檬汁 – 適量

即食春卷皮 – 2片