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巨峰提子果凍



食譜

材料: (5人份)

提子果汁 - 225亳升
水 - 280毫升
砂糖 - 98克
明膠片 - 12克
白葡萄酒 - 1 小茶匙

裝飾用
巨峰提子 -適量
薄荷葉 - 適量
 

製作方法:

果凍球



食譜
材料: (28)

<<果凍>>
明膠粉 - 8
水 – 40毫升
糖 – 50
水 – 200毫升
Cointreau - 2大湯匙

<<饀>>
草莓 - 4
- ¼
香蕉 - ¼
開心果 - 5

日式果凍蛋糕


 食譜

材料:

蛋糕
低筋麵粉 – 40克
蛋 – 2隻
糖 – 50克
香草精 – 少許

果子露
糖 – 10克
水 – 20 亳升
櫻桃酒 Kirsch – 1小湯匙