日式吉列豬排

 

食譜

材料: (2人份)

豬排(薄) - 200克
鹽 - 少許
胡椒 - 少許

麵粉 - 1.5大湯匙
蛋 - 1個
芝士粉 - 3大湯匙
麵包糠 - 1至1.5茶杯

炸油 - 適量
椰菜(切絲) - 1/8個
蕃茄 - 1個


製作方法:

日式鹽燒豬排

食譜

材料: (4人份)

豬排 - 800至1000克
鹽 - 1大湯匙
胡椒 - 適量
蒜粉 - 適量
橄欖油 - 1大湯匙
生菜 - 1/2個
檸檬 - 1/2個


製作方法:

明太子炸豬排卷

  
食譜

材料: (2人份)

豬排(薄片) - 10片
明太子 - 1條
紫蘇葉 - 6張

<炸漿>
麵粉 - 1.5大湯匙
雞蛋(打勻) - 1個
麵包糠 - 1茶杯

油 - 適量
生菜 - 2至4片
蛋黃醬 - 適量


製作方法:

日式姜燒豬排

食譜
材料: (4人份)

豬排 - 12至16件

<醃 - 調味>
酒 - 1大湯匙
姜汁 - 1大湯匙

<調味>
酒 - 1大湯匙
味醂 - 2大湯匙
糖 - 1大湯匙
豉油 - 1大湯匙
老姜 - 適量

沙拉油 - 1大湯匙子
椰菜 - 1/8個
蘿蔔芽 - 1/2小袋
蕃茄 - 1個



製作方法: