簡單易造 心太軟

食譜
材料: (3人份)

雞蛋 - 2只
牛油 - 50g
糖- 約20g
黑朱古力 - 75g
低筋面粉 - 30g
糖霜/淡忌廉/朱古力漿 - 少許
  

製作方法:

1. 將朱古力與牛油隔

韓式海鮮煎蛋餅

食譜

材料: (2人份)

蛋 – 4只

蒽 – 適量

韭菜 – 適量

海鮮雜錦 – 適量

生粉 – 2 茶匙

海鹽 – 1 茶匙

製作方法:

1. 先以海鹽醃海鮮雜錦5分鐘

好味炒麵麵包

食譜
材料: (2人份)

炒麵 - 1個
椰菜 - 1/3個
紅蘿蔔 - 隨喜好
豬肉 - 100g
醬油 - 1湯匙
味醂 - 1/2 湯匙
日式炒麵醬 - 2 湯匙
雞粉 - 1/4 茶匙
黑胡椒 - 少許
嘉頓熱狗包 - 2個

製作方法:

肉鬆皮蛋拌豆腐

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食譜

材料: (2人份)

皮蛋 - 兩只
肉鬆 - 個人喜好
豆腐 - 1盒
生抽 - 個人喜好
蠔油 - 個人喜好
麻油 - 個人喜好
雞粉 - 少許
糖- 少許

製作方法:

自己造燒賣

食譜

材料 - (20粒）

豬肉 - 200克
洋蔥 - 1/2個
水飲皮 - 20張
生粉 - 3湯匙
糖 - 2湯匙
醬油 - 2湯匙
油 - 1湯匙
雞粉 - 1茶匙
生薑 - 少量
青豆 -20粒
粟米油 - 1湯匙

後期加入:
水 - 1/2杯


製作方法:

豆角牛肉卷

食譜
材料: (2人份)

牛肉薄片 - 兩片 (150克)
紅蘿蔔 - 約1/3條
豆角 - 2至3條 (50克)
醬油 - 1湯匙
味醂 - 1/2 湯匙
燒酒 - 1/2 湯匙
雞粉 - 1/4 茶匙
五味粉 - 少許


製作方法: