食譜
材料: (4人份)
豬腩片 - 150克
椰菜 - 1/4個
韭菜 - 1小束
雜菜(豆芽, 本菇, 紅蘿蔔等) - 適量
油豆腐 - 1件
昆布醬油(2倍濃縮) - 1/2茶杯
水 - 4茶杯
咖哩烏冬(日式超巿有售) - 4個
牛奶 - 1茶杯
蒜 - 適量
製作方法:
食譜
材料: (4人份)
薯仔 – 400克
洋蔥 – 50克
火腿 – 4片
荷蘭豆 – 8只
<湯>
牛奶 – 250cc
高湯 – 200cc
咖喱粉 – 2 小湯匙
鹽 – 1 小湯匙
醬油 – 1 ½ 小湯匙
食譜
材料: (4人份)
雞腿肉 – 400克
獅子狗魚旦 - 2條
油豆腐 – 2件
蘿蔔 – 1/4個
紅蘿蔔 – 1/2個
舞茸 - 1包
椰菜 – 1/6個
芽菜 - 1小包
洋蔥 - 1個
蔥 - 4條
烏冬 – 2至3包
高湯 – 8茶杯
雞粉 – 1粒
味醂 – 1茶杯
酒 – 2大湯匙
醬油 - 3大湯匙
粟粉 – 4大湯匙
咖喱粉 – 3大湯匙
芝麻油 – ½ 大湯匙
水 – 100毫升
七味粉 – 適量
食譜
材料: (四人份量)
豬肉(薄切) - 100克
長蔥 - 1條
湯汁:
上湯 - 4杯
味醂 - 100亳升
醬油 - 80亳升
鹽 - 1/2 茶匙
咖哩汁:
咖哩粉 - 1湯匙
麵粉 - 3湯匙
水 - 1/2杯
