薯仔火腿牛奶湯

食譜

材料: (4人份)

薯仔 – 400克
洋蔥 – 50克
火腿 – 4片
荷蘭豆 – 8只

<湯>
牛奶 – 250cc
高湯 – 200cc
咖喱粉 – 2 小湯匙
鹽 – 1 小湯匙
醬油 – 1 ½ 小湯匙




製作方法:

1. 薯仔切件, 加入湯料中煮15分鐘
2. 洋蔥切條, 火腿切條絲, 荷蘭豆去絲
3. 洋蔥和火腿加入湯中煮
4. 煮至湯面起膜即完成

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