白酒燴梨

食譜
材料: (4人份)

梨 - 2至3個
白葡萄酒 - 400亳升
砂糖 - 4至5大湯匙
蜂蜜 - 2大湯匙
肉桂棒 - 2個
丁香(香料) - 4個



製作方法:


1. 把梨分成4均分, 剝皮去芯
2. 在梨上用牙簽刺小洞並放入丁香
3. 把白葡萄酒, 砂糖, 蜂蜜, 肉桂棒放入不鏽鋼的鍋用大火加熱
4. 放入梨煮10至15分鐘
5. 放出備用至室溫才放入冰箱冷卻
6. 完成