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超簡單咖哩烏冬

食譜

材料: (4人份)

豬腩片 - 150克
椰菜 - 1/4個
韭菜 - 1小束
雜菜(豆芽, 本菇, 紅蘿蔔等) - 適量
油豆腐 - 1件

昆布醬油(2倍濃縮) - 1/2茶杯
水 - 4茶杯
咖哩烏冬(日式超巿有售) - 4個
牛奶 - 1茶杯
蒜 - 適量

製作方法:

日式鹽燒豬排

食譜

材料: (4人份)

豬排 - 800至1000克
鹽 - 1大湯匙
胡椒 - 適量
蒜粉 - 適量
橄欖油 - 1大湯匙
生菜 - 1/2個
檸檬 - 1/2個

製作方法:

明太子炸豬排卷

食譜

材料: (2人份)

豬排(薄片) - 10片
明太子 - 1條
紫蘇葉 - 6張

<炸漿>
麵粉 - 1.5大湯匙
雞蛋(打勻) - 1個
麵包糠 - 1茶杯

油 - 適量
生菜 - 2至4片
蛋黃醬 - 適量

製作方法:

日式姜燒豬排

食譜
材料: (4人份)

豬排 - 12至16件

<醃 - 調味>
酒 - 1大湯匙
姜汁 - 1大湯匙

<調味>
酒 - 1大湯匙
味醂 - 2大湯匙
糖 - 1大湯匙
豉油 - 1大湯匙
老姜 - 適量

沙拉油 - 1大湯匙子
椰菜 - 1/8個
蘿蔔芽 - 1/2小袋
蕃茄 - 1個

製作方法:

日式燒餃子 (豬肉)

食譜

材料: (4人份)

餃子皮 - 40張
豬絞肉 - 150～170克
大白菜 - 1個
a. 鹽 - 1小湯匙
韭菜 - 約1束
b. 鹽 - 少許

<調味料>
薑汁 - 適量
紹興酒 - 1大湯匙
鹽 - 少許
胡椒 - 少許
豉油 - 1/2大湯匙
芝麻油 - 2小湯匙
生粉 - 1.5 大湯匙子
沙拉油 - 適量

<蘸汁>
醋 - 2大湯匙
豉油 - 2大湯匙
辣油 - 適量

水果火腿通粉沙律

一流的減肥健美午餐 ^^

食譜

材料: (4人份)

通心粉(煮) - 60克
鹽 - 1.5 小湯匙1
芒果 - 1/2個
奇異果 - 1/2個
黑毛豬火腿 - 6至8片(件)
紅生菜Sunny lettuce - 2片(件)

<調味汁>
日本甘醋 - 2小湯匙
檸檬汁 - 1/2個
橄欖油 - 2小湯匙
鹽 - 少許
胡椒 - 少許

製作方法: