椰子奶布丁

食譜

材料: (4人份)

椰奶 – 400毫升

水 – ½ 茶杯

上新粉 – 4大湯匙

糖 – 4大湯匙

鹽 - 少許

製作方法:

1. 在碗裡放入椰子奶, 水, 上新粉, 糖, 鹽
2. 充分攙和至起泡
3. 用微波爐(600W)加熱1.5分鐘
4. 取出, 充分攙和至起泡
5. 再次在微波爐加熱1分鐘
6. 重覆取出及加熱2次
7. 取出, 再用匙細心去除面上泡泡
8. 待溫度稍降放入到容器及用冰箱冷卻2至3小時
9. 完成