草莓沙律

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食譜

材料:

草莓 – 4粒

蓮藕 – 100克

野菜嫩葉 – 適量

調味汁:

草莓 – 3粒

檸檬汁 – ½ 大湯匙

紅酒醋 – ½ 大湯匙

橄欖油(或沙律油) – 2 大湯匙

糖 – 少 許

鹽 – 適量

胡椒 – 適量

裝作方法:

1. 蓮藕切薄片
2. 1粒草莓切開4等份, 野菜嫩葉洗好, 瀝乾
3. 調味汁的草莓先打碎成草莓汁，加上其他的調味汁的材料
4. 調味汁的糖和檸檬汁請隨個人口味隨意加減, 完成
5. 混合後冷藏後食成更佳